YA RABBİM VATANIMIZI KORU İÇ VE DIŞ DÜŞMANLARIN ŞERRİNDEN MUHAFAZA EYLE.
ALLAHIM EZANLARIMIZI DİNDİRTME,BAYRAĞIMIZI İNDİRTME,GÜZEL ÜLKEMİZİ BÖLMEK İSTEYENLERE FIRSAT VERME ..
AMİN AMİN AMİN

TAHİNLİ KURABİYE

TAHİNLİ KURABİYE
VE İBRAHİM SARAÇOĞLU
Selamlar arkadaşlar ,bu gün İbrahim saraçoğlunun sitesinden sipariş verdiğim kitaplarım geldi.Pek bir heyecanlandım,o kadar güzel bilgiler varki Allahın izniyle deneyip kullandıklarımı sizinle paylaşacağım.Burada yazdığım gibi alternatif tıpta kullandıklarımdan fayda gördükçe ilgim dahada arttı.
Birde paylaşmak istediğim kurabiye tarifim var ,tahin tadını seviyorsanız ve yumuşak kurabiye tarifi arıyorsanız deneyin derim.Tarifi blogcu arkadaşlarımdan birinden almıştım ama ismini yazmamışım ,kendisi tarifi okurda ismini yazarsa paylaşırım .Şimdi sıra tarifte..
1 su bardağı şeker
1 su bardağı tahin
200 gr margarin
1 yumurta
vanilin
bir çimdik kabartma tozu tarifte yoktu ben ekledim.
un
Yumurta akı hariç malzemelerle kulak memesinde hamur yaptım.Küçük parçalar koparıp önce yumurta akına daha sonra dövülmüş cevize ve toz şekere batırdım.Tepsiye dizip ısıtılmış fırında pişirdim.Afiyet olsun.



DAMLA ÇİKOLATALI KEK


DAMLA ÇİKOLATALI KEK
Selamlar arkadaşlar cümlenizin cuması bugünden mübarek olsun.Mutfağa girip iş yapmaya başlıyorum Allahın izniyle.
İlk olarak kek yaptım,yumuşacık nefis bir kek oldu.Şimdi sıra malzemelerde.
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
bir avuç damla çikolata
Yumurta ve şekeri uzun bir süre çırptım.Mikseri düşük devire aldım,sütü ,sıvıyağı ve yoğurdu ilave ettim.Karıştırmaya devam ederken unu ve kabartma tozunu ilave ettim çok fazla çırpmadan un karıştığı zaman çırpmayı bıraktım.Çikolatayıda ilave edip yağlanmış kalıba boşalttım.
Isıtılmış fırında pişirdim.




BROVNİ


SICAK ÇOK SICAK
Selamlar arkadaşlar mutlu sağlıklı bir hafta dilerim,havaların dengesi iyice bozuldu.Sıcak olunca bunaltıcı bir sıcak yağmur yağınca sel götürüyor Allah yardımcımız olsun.
Yaz geldi blogcu arkadaşlarımın bir çoğu tatilde kimi sıcaktan mutfağa girmek istemiyor ortalık pek sessiz.
Bende bu günlerde yeni tariflerimi biriktiriyorum.Allahın izniyle ayağa kalkınca sıcak falan demiyeceğim bütün yeni tariflerimi hepsi bir bir deniyeceğim,mutfağımı ,kalıplarımı,mikserimi çok özledim,önce sağlıkmış bunu bir kere daha anladım.
Brovnimi uzun bir süre önce buradaki tariften yapmıştım,benden şimdilik bu kadar sağlıcakla kalın...